Introducción a Budidaya Jeruk Manis
La planta de cítricos es una planta frutal anual originaria de Asia. Se cree que China es el primer lugar donde se cultivaron naranjas. Desde hace cientos de años, las naranjas han crecido en Indonesia de forma natural o cultivada. Las plantas de cítricos en Indonesia son un legado de los holandeses que trajeron naranjas dulces y mandarinas de América e Italia. Los centros de cultivo de cítricos en Indonesia están repartidos en Garut (Java Occidental), Tawangmangu (Java Central), Batu (Java Oriental), Tejakula (Bali), Selayar (Sulawesi Meridional), Pontianak (Kalimantan Occidental) y Medan (Sumatra Septentrional).
Los cítricos son muy útiles como alimento de frutas frescas o alimentos procesados porque tienen un alto contenido de vitamina C, en varios países se ha producido aceite a partir de cáscaras y semillas de naranja, melaza, alcohol y pectina a partir de frutos cítricos desperdiciados.
La perspectiva de la agroindustria de los cítricos en Indonesia es bastante buena debido al potencial de grandes áreas de producción y la creciente demanda del mercado. Pero la producción de plantas de cítricos en Indonesia no ha podido satisfacer la demanda del mercado porque la productividad de las plantas de cítricos en Indonesia aún es baja. Esto se debió al ataque del virus CVPD (Citrus Vein Phloem Degeneration), algunos centros de siembra experimentaron una disminución en la producción. Las técnicas de cultivo que llevan a cabo los citricultores siguen siendo tradicionales porque se ven obstaculizadas por el problema del capital limitado.
Para superar los problemas anteriores, es necesario llevar a cabo una cooperación entre el gobierno, el sector privado y los citricultores, como la realización de un programa para mejorar la calidad de los recursos de los citricultores para que puedan aplicar correctamente las técnicas de cultivo de cítricos y haya un programa de financiación crediticia a bajo interés para que los agricultores puedan aumentar la cantidad y la calidad de la producción de naranjas manteniendo la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, para que posteriormente se cumpla el objetivo de satisfacer la demanda del mercado.
Los cítricos son muy útiles como alimento de frutas frescas o alimentos procesados porque tienen un alto contenido de vitamina C, en varios países se ha producido aceite a partir de cáscaras y semillas de naranja, melaza, alcohol y pectina a partir de frutos cítricos desperdiciados.
La perspectiva de la agroindustria de los cítricos en Indonesia es bastante buena debido al potencial de grandes áreas de producción y la creciente demanda del mercado. Pero la producción de plantas de cítricos en Indonesia no ha podido satisfacer la demanda del mercado porque la productividad de las plantas de cítricos en Indonesia aún es baja. Esto se debió al ataque del virus CVPD (Citrus Vein Phloem Degeneration), algunos centros de siembra experimentaron una disminución en la producción. Las técnicas de cultivo que llevan a cabo los citricultores siguen siendo tradicionales porque se ven obstaculizadas por el problema del capital limitado.
Para superar los problemas anteriores, es necesario llevar a cabo una cooperación entre el gobierno, el sector privado y los citricultores, como la realización de un programa para mejorar la calidad de los recursos de los citricultores para que puedan aplicar correctamente las técnicas de cultivo de cítricos y haya un programa de financiación crediticia a bajo interés para que los agricultores puedan aumentar la cantidad y la calidad de la producción de naranjas manteniendo la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente, para que posteriormente se cumpla el objetivo de satisfacer la demanda del mercado.
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